Restaurante Avenida (en Betanzos)
Antes se llamaba Nordeste. Ahora se llama Avenida y tanto los propietarios como el personal son diferentes. Así que la carta también ha cambiado.
Diría que los platos fuertes son los arroces: con lubrigante, “costa gallega” y un dos o tres variedades más.
Los arroces los preparan muy bien, así que si eres aficionado al tema conviene darse una vuelta. Los lubrigantes están en un pequeño acuario así que pasan de la vida regalada a la cazuela como cuando en el Monopoly te sale el “vete a la cárcel”. Sin darles tiempo a pensar en otra cosa.
Al margen de la alegoría lúdica subrayo que les salen bastante bien. No es que sean arroces como los de la Pepica en Valencia pero pasan con un aprobado alto. Además, los frutos del mar gallegos los sitúan en una escala diferente.
El apartado de postres es bastante normal.
Sólo un detalle de no poca importancia que, supongo, corregirán cuando lean esto:
Hay que poner pan del día.
Es pecado mortal en Galicia tratar de aprovechar el pan del día anterior. Ya se que mamá decía que el pan no se tira. Y no digo que se tire. Pero el pan tiene que crujir y ser del día. De otra forma no vale. Y si fallan las previsiones de clientela lo único que consigues poniendo pan que no sea del día es que falle cada vez más.
Eso y añadiendo algún postre original le haría subir un par de puntos.
Tal vez repita en otra ocasión para asegurarme de que mis críticas resultan constructivas.
En resumen: ¿te apetece un buen arroz? Ven al Avenida.
Invítame a un café
