Casa Carmen
Confieso que una vez me “salvó la vida” con su pan con tomate y jamón. Uno de esos días en que te encuentras todo cerrado o cerrando alrededor de las doce y pico de la noche. Aprovecho para decir que el aceite de oliva es mejorable. Que hoy en día se consigue aceite de oliva virgen extra. Que otra cosa es inaceptable como aceite para usar en crudo. ¿Me leerán en Casa Carmen?
Casa Carmen tiene como valor indiscutible su ubicación. En la calle Fonte de Unta es el primer sitio que te encuentras si te dispones a subir la cuesta y pillas las escaleras que ascienden hasta los soportales. Esos deliciosos soportales que te transportan a las fantasías idílicas de la Edad Media. Fantasías que seguramente no tienen nada que ver con la realidad pero que forman parte de la tramoya romántica del cerebro humano.
Lo cierto es que sentarte en una mesa en esos soportales es, de por sí, una experiencia.
No vayas a Casa Carmen buscando cocina gallega tradicional. Vete a tomar un vino y tapear o “racionar”. Su carta es heterodoxa…
… si bien puedes pedir un típico plato de pulpo o una tortilla de patatas el resto de la carta incluye: anchoas con queso, chorizo al vino, ensalada tartaruga, aguacate con gambas y salsa rosa, templada de bonito, pastel de berengenas, setas a la plancha, berengenas rebozadas [sugerencia de El Pasatiempo: regadlas con un poquito de miel y hareis un plato estrella], revuelto del rey (con chorizo o morcilla), tortilla de bacalao, tortilla de tres quesos, pan con tomate y guacamole, fajines con guacamole y solomillo (a la parrilla, a la pimienta o al roquefort).
Los vinos que ofrece son de buena calidad y catadura.
En resumen, es una parada necesaria en cualquier visita a Betanzos.
Invítame a un café
[...] han decaido bastante. Lo confieso. He sido consciente de ello al recibir un mensaje de Cármen (de Casa Cármen), que se ha puesto recientemente en esto de [...]
Desastroso, mal y muy caro. Tomamos una tortilla cruda (después de esperar una eternidad) para 4 personas a 20 EUROS una de pimientos (escasa) y una de chipirones (mas escasa todavia) y dos botellas de vino y un agua solo por 58,40 EUROS. Una salvajada. No recomendable
La verdad es que hace mucho tiempo que no he vuelto por Casa Carmen. Si es como dices, efectivamente, se ha vuelto bastante caro. El sitio es pequeño, llega mucha gente (bastantes motivadas por las recomendaciones de este blog) y hay quien no se resiste a subir precios. Tendré que revisarlo. Y agradecerte, desde luego, que lo hayas comentado aquí.
Sólo un apunte: la famosa tortilla de Betanzos es así… bastante “líquida”. Ahí no ha habido fallo :-) Hay gente que le da repelús, aunque no tienen reparos en mojar pan en un huevo frito. Paradojas de la mente humana.