Pues sí. Siempre es así. Crisis-crisis sólo hay una: cuando llega el momento de palmarla.

Lo demás, es un estado mental.

Lo que vulgarmente se llama “crisis” es en realidad un interesante espacio para ejercer la creatividad.

Cuando el resto del mundo se retrae algunos aprovechan la ocasión.

Es el caso, por ejemplo…

- De los “chinos” del Gran Reino. Como no participan de la psicosis colectiva han aprovechado para dejar el local que ocupaban en la rúa dos Anxos y pasarse a uno mejor ubicado en la Avenida Jesús García Naveira. Es cierto que hay un puñado de “chinos” en Betanzos. Pero ¿qué importa? En muchas grandes ciudades hay calles enteras llenas de comercios del mismo ramo. Y lejos de representar un problema es al contrario porque atraen la gente que busca lo que allí se vende.

- Casa Segundo (ver en mapa). Lejos de amilanarse va y abre una tienda gourmet en la calle Rollo. Nada de tonterías: cosas comestibles y bebibles de calidad. Vale la pena echar un vistazo. Al fin y al cabo, si tuviera que elegir, preferiría siempre comer menos pero de más calidad. Y seguir disfrutando de la vida. Seguramente le irá bien a pesar de que haya quien lo dude.

- Mesón La Cazuela en la calle Concepción Arenal, 9 (ver en mapa), un nuevo establecimiento que promete deleitarnos con sus especialidades: caracoles, manitas de ministro, chipes, bacalao a la vizcaina, bacalao al pil-pil, callos a la vizcaina… Todavía no lo he catado pero sin duda lo haré. Si la cocina está a la altura de las expectativas y el trato es correcto no podrán más que felicitarse por haberse decidido a pasar a la acción cuando la mayoría se lo piensa. No hay mejores tiempos que los que nos han tocado en suerte. [ACTUALIZACION => Bueno, si, Mesón La Cazuela va a tener que meterle algo más de entusiasmo al asunto para conseguir tirar para adelante]

Seguramente hay más negocios en ciernes. Ya los iré descubriendo.

Este martes toma posesión como concelleiro Alberte Muiño Naveira.

Sustituye a Xabier López, recién renunciado por “motivos personales”.

No puedo evitar que me caiga bien este tipo ingenioso y grandullón.

Y espero que el parto de un concelleiro no suponga la pérdida de un bloguero de pro.

Alberte nos hizo pasar muy buenos ratos con Betanceiros, qué queredes? que luego se transformó en Non por moito madrugar…. Algo más desconocido en Betanzos es su El Cortador de Esqueletos, blog que da rienda suelta a su pasión motera.

Estoy seguro de que los plenos serán mucho más amenos con su presencia.

Sólo resta que la presión virtual y mediática no le pese demasiado (aunque espaldas tiene para llevar la que sin duda le darán y una poca más) y mantenga siempre su mayor virtud: ser él mismo.

La política siempre está necesitada de personal dispuesto a meter caña.

A mayor cantidad de caña, mayores motivos para celebrarlo con otras buenas cañas.

Suerte, artista.

Como estoy bastante “missing”, metido en otros berenjenales o, simplemente, alejado del mundanal bullicio de Betanzos… aprovecharé este momento de ocio para recomendar algunos restaurantes que conviene conocer por los alrededores. Obviamente y como siempre es una lista puramente subjetiva producto de mis muy cuestionables experiencias. Ahí van, sin orden ni concierto:

- Casa Suso. C/ Angel Rebollo, 50 (A Coruña) => Cocina marinera. Lo conozco desde hace años y años… y sigue igual que siempre, en todos los aspectos. En marisco nunca defrauda.

- Restaurante Cepa. C/ Constitución, 102 (Cariño) => No es que le tenga especial cariño sino que está en el pueblo de Cariño. Si acaso llegais hasta allí, tras visitar San Andrés de Teixido, por ejemplo, no dejeis de ir. Cocina marinera con mayúsculas.

- Restaurante El Refugio. Plaza de Galicia, 11 (Oleiros). Probablemente es el restaurante en el que más veces he reincidido (posiblemente varios cientos de veces) y jamás he comido mal. De hecho, su cocina y materias primas son espectacularmente buenas. Dejaos aconsejar por Alfredo y preparaos para disfrutar. No es barato, pero vale la pena estirarse aunque sea una vez al año. Ojo, cierra en septiembre.

Hostal Linar. C/ General Mola, 7 (A Coruña). Reconvertido en un Rodicio Brasileiro en plan tarifa plana. O sea, comes lo que quieras hasta que digas basta. No está nada mal si quieres darte un capricho. La ambientación no tiene nada de brasileira pues mantiene el caracter de la vieja cafetería del hostal. Pero la comida es sabrosa.

- Restaurante El Circo. Dr. Fleming, 13 (A Coruña). Es más una curiosidad pues se trata de un local ambientado como un circo. Ideal para ir con niños un día, sin más pretensiones. Lo cierto es que no cocinan mal pero si está lleno el servicio irá algo lento. O sea, trata de ir en plan diversión y disfrutar del local.

Bueno, no es una gran lista pero ha sido una excusa para asomarme por aquí.

Saludos cordiales.

Sobre restaurantes de comida internacional en A Coruña recomendé algunos por aquí.

A nadie que haya ido le puede pasar por alto que la Feria de Paderne es un éxito consolidado.

Cualquier persona inteligente debe alegrarse por ello y no está de más analizar algunas de las razones de dicho éxito.

Máxime si tenemos en cuenta que en Betanzos se ha realizado por primera vez una feria similar… Y, dígase lo que se diga, el resultado ha sido (siendo optimistas) más que mediocre.

Afortunadamente para el comercio de Betanzos, la presidenta de ACEBE CCA tiene cara de persona inteligente. Con lo cual, sin duda, se habrá paseado por la Feria de Paderne y habrá ido tomando notas mentales :-)

En primer lugar (lo digo con tiempo) una feria de este tipo necesita mucho espacio. La ubicación de la de Betanzos ha sido correcta. Ahora cabe esperar que nadie cometa la estupidez de limitar o encajonar el espacio actual. Me refiero a que alguien debería pensar que en la zona de El Pasatiempo debería quedar un espacio grande y suficiente para ubicar futuros eventos. Sin caer en la miseria. Hace falta espacio. Luego vendrán las ideas.

El éxito de la Feria de Paderne se basa en un capital suficiente de buen rollo. Al alcalde de Paderne se le podrá criticar por lo que sea. Seguro que tiene su coletilla de críticas fundadas o no. Ni lo sé ni me importa. Pero es un tío cercano a la gente. Lo mismo (o incluso más) se puede aplicar a la que es su esposa. Y eso vale un potosí frente a tantos políticos y políticas a los que se les nota tensos en cuanto se mezclan con el “populacho”.

El Concello de Paderne se implica en su Feria como pocos. Evidentemente hay dinero que se utiliza de una forma visible para hacer cosas. Es parte del carisma de su regidor que se transmite en gran medida al personal del Concello. La gente disfruta parte del dinero que invierte. Recordemos, por ejemplo, que los talleres y actividades que se realizan a lo largo del año son de balde para ese “populacho” que, al fin y al cabo, resulta que luego va y vota.

Tal vez me direis que el susodicho administrador (alcalde) tiene rollos y chanchullos como todos los demás. ¿Y a quién le importa si la gente está a gusto? Esa es una virtud. Otros hacen esfuerzos mediáticos para parecer dignos de ser votados. Este hace cosas algo más tangibles.

En la Feria de Paderne participa la gente. Hay sitio para que exponga el personal que participa en cursos y talleres a lo largo del año. Si, es un gasto añadido el tener que poner unos cuantos “stands” de más. Pero no hay que olvidar que la gente es la que hace un Concello y que, finalmente, nada es de balde porque todo lo pagamos entre todos. Así que ¿por qué no exponer lo feliz que es la gente pintando cuadros o haciendo cestas de mimbre?

En la Feria de Paderne hay actividades para los críos (sí, ya se, en la de Betanzos también) y, además, alguna que otra actuación interesante. A mi, especialmente As Pandereteiras de Ardebullo (ou como se chamen) me hacen la gracia justa. Pero a la gente les gusta. Si coinciden con un partido de España da igual. El Concello los trajo y allí han actuado.

En la Feria de Paderne hubo degustación de Ternera del lugar. Una ración generosa con plato de barro marcado con el escudo de Paderne incluido por 2 euritos es realmente un buen estímulo para dejarse caer por allí.

Aquí tendríamos que hacer coincidir la Feria con la otra de la tortilla. Incluso unificar todo con la del vino. ¿Veis como al final se necesitará espacio? Es cuestión de reunificar para triunfar.

Y luego muchas pequeñas actividades de forma continuada: que si aquí esquilan una oveja, que si los bois se pasean con un carro, que si allí hablan de bonsais, que si por el otro lado van a soldar no sé qué, que si el grupo de manualidades de dónde sea van a hacer unas pulseritas…. dinamismo, se llama.

No estoy diciendo que la de Betanzos no pueda tener futuro. Tiene muchas cosas a favor. Además, es su primer año y la de Paderne ya lleva 11 ediciones.

Por eso hay que tomar nota de los que ya tienen experiencia y se lo saben montar bien.

Finalmente no me queda más que felicitar al Concello de Paderne por dar la sensación de que la gestión de un Concello no tiene por qué ser siempre un desastre o un ejercicio de clasismo hortera.

PD.- La Feria de Paderne tiene su propia página web. Puede parecer algo sin la mayor importancia pero cuando quieres que lo que sea triunfe los detalles cuentan más de lo que parece: FERIA DE PADERNE.